上手にお酒を飲もう

 1. 晩酌は 清酒なら1合、ビールなら大1本、ウイスキーならシングル2杯までにしよう。
 2. 週2日は酒なし日を作ろう(休肝日)
 3. 食べながら飲もう
 4. 談笑しながら自分のペースでゆっくりと飲もう
 5. 強いお酒はうすめて飲もう
 6. 遅くとも12時までには切り上げよう。
 7. 薬(特に睡眠剤、安定剤、糖尿病剤など)と一緒に飲まない。
 8. 人に酒を無理強いしない。
 9. 肝臓などの定期検査をしておこう。
10. 飲酒運転はもってのほか。

1時間に肝臓が処理できるアルコールの量

体重60Kgの人の場合
     ビールなら 130ml、 日本酒なら 35ml(2勺)、 ウイスキーなら 15ml、ワインなら 40ml

二日酔い

予防
   飲むときはゆっくり食べながら 特に脂肪やタンパク質の多いものがおすすめです。
二日酔いをしたら
   水やお茶をたくさん飲む(体内のアルコール度をうすめて早く体外へ出す)
二日酔いに良いといわれている食べ物
   柿、すいか、しじみ、ぎんなん、砂糖、ドジョウなど
   柿にはタンニン、ビタミンC、カタラーゼ、ペクチンがたくさん含まれているのでアルコール代謝を助ける。

飲酒の十徳

狂言「餅酒」より
 1. 独居の友
 2. 万人和合す
 3. 位なくして貴人と交わる
 4. 推参に便あり
 5. 旅行に慈悲あり
 6. 延命の効あり
 7. 百薬の長
 8. 憂いを払う
 9. 労を助く
10. 寒気に衣となる
                       

讃酒の歌

賢しみと物言ふよりは酒飲みて酔ひ泣きするし優りたるらし
大伴旅人(万葉集)
白玉の歯にしみとほる秋の夜の酒はしづかに飲むべかりけれ 
若山牧水